Katt & djungeltårta

På juldagen var det kalas för mina småsyskon som fyllde 6 och 8 år. När jag frågade dem vad dem ville ha för tårta så fick jag mest mummel till svar men sedan kom dem fram till att Hilma ville ha en Hello Kitty tårta och Klas ville ha en prinsesstårta med en elefant i naturlig storlek på. Svårt att göra i naturlig storlek så det fick bli i lagom tårtanpassad storlek. 

Grunden till båda tårtorna var prinsesstårta med vitt marsipanlock. 

På Hilmas tårta blev det nonstop runt om för att dölja den inte så fina botten där marsipanen inte räckte. Därefter blev det nonstops runt om kanten. 

Klas tårta fick någon slags chokladgodis som fyllning i kanten. 

Hilma ville ju ha en Hello Kitty tårta så då var det bara att hitta en av hennes figurer och börja skapa en. Den är gjord av rosa marsipan, vit sockermassa, strössel, silverkulor och en massa tålamod. 

Likadant fick man göra med Klas elefant fast det fanns ingen mall den här gången. Det blev mer heffaklumpen än en elefant. Den är gjord av mandelmassa som jag själv färgat blå och silverkulor. Anledningen till att den blev lite smulig är att jag satte in tårtorna i kylen och råkade också glömma mandelmassan där i en påse. Inte världens smartaste direkt... :)

Såhär blev Hilmas tårta när den var klar. Hello Kittyn i mitten, egengjorda marsipanhjärtan (ett bakom figuren också), uttryckta bokstäver i marsipan och nonstop godis.  

Såhär blev resultatet på Klas elefant tårta. Elefanten i mitten, runt om gjorde jag lite olika blad i grön marsipan, uttryckta bokstäver i grön marsipan, sedan kom vitlökspressen till användning som djungelgräs eller något runt om. (= 

Blev väldigt nöjd med denna förutom elefanten på vissa ställen och marsipanlocket runt om kanterna på båda sidorna men å andra sidan var det mitt första försök med tårtlock.

Båda tårtorna fick också varsin mini raket (eller vad det nu kan kallas) på sig. 

Haha på julafton gjorde jag även en stor och fet marsipangris av mandelmassa, till äpplet använde jag karamellfärg och till ögon silverkulor. Grisen fick vakta de överblivna chokladgodisarna. Han lyckades dock inte. ;)

Sedan blev det såklart lite nougatcrisp också. Den här gången i rätt storlek och konsistens. 

Undrar ni något är det bara att kommentera inlägget. =)

Några tips och bra idéer på en kul nyårstårta?

Nougatcrisp - Recept

Nougatcrisp Ingredienser 100 g smör eller margarin 4 dl krossade cornflakes 1 dl hackade valnötter 1 msk vetemjöl 1 ½ tsk bakpulver 1 dl Råsocker 1 tsk Vaniljsocker  2 msk Ljus Sirap Topping 150 g Odense nougat

Blanda cornflakes, valnötter, vetemjöl,  bakpulver, råsocker och vaniljsocker i en skål.  Smält matfettet och tillsätt detta samt sirapen  och blanda väl. Tryck ut massan i en form 20 x  30 cm. Grädda nougatcrispen mitt i ugnen i  200° i ca 10 minuter. Hyvla kylskåpskall nougat över kakan medan den är varm. Låt svalna i kyl. Skär nougatcrispen i rutor.

Sockersött !

Nu har jag bakat julgodis för fullt både i fredags och lördags till vårt en vecka förtidigt julfirande. 

Det blev en del olika sorter och allt blev faktiskt någorlunda bra. Vilket var över förväntningarna. 

 Pink Delight - Med kokos och röd karamellfärg

 Mintkyssar - choklad på toppen, mintsmak

 Chokladflak - mörk och vit choklad, krossade polkagrisar 

 Frasgodis - cornflakes och vit choklad

 Rispuffar - med mörk choklad 

 Mammas Fudge (kola) - skulle bli fudge blev som snabbkola men gott var det x)

 Lakrisknäck - med turkisk peppar

Gräddfudge med chokladöverdrag - (dålig bild)

 Ingredienser till Rocky Road

Rocky Road - med marsmallows, jordnötter, dumle och valnötter

Recept på alla godis sorterna samt den omtyckta Nougatcrispen kommer... :)

Pepparkaksbak!

Nu har vi bakat pepparkakor!
För att ge onödig info så tänker jag inte äta mina då pepparkaksdegen smakar konstigt :o
I år gjorde vi dem själva och det blev inte så många. :(

 Heiko <3

 Rosie <3

 Haha vet inte vad detta är x)

 Knirr, Knurr & Knorr eller nåt :) 

 Låt mig presentera: Mr Green och The Pink Lady :P

 Haha smiley =)

15 års kalas :)

Här är en massa bilder på alla kakor och tårtorna jag gjorde till mitt 15 års kalas.

Alla ingredienser till tårtorna som bestod av  2 kladdkakor med olika fyllningar och garneringar. 

 Nougatcrisp, super enkelt att göra och det var mycket omtyckt. :)

Kladdkaks tårta med vita och mörka blockchoklad bitar i, limeskal samt ett överdrag med krossade polkagrisar som smält på kakan ca 5 min i ugnen. 

 Den andra kladdkaks tårtan, denna hade nonstop i istället. Garneringen var glasyr, strössel och mini marshmallows.

 Super enkla muffins med extra fyllning. Dom ljusa är vanliga citronmuffins med vit-choklad bitar i. Dom bruna var vanliga chokladmuffins med mörk-choklad bitar i. I båda var det dessutom hallon eller nonstop.

Till garnering gjorde jag chocolate cheese frosting och cream cheese frosting med blå karamellfärg. 

Sedan lite olika toppingar. :)

 Hela tårtbordet :)

 Här kommer några av muffinsarna jag gjorde :)

Halloween tårta :)

Till Halloween gjorde jag kladdkaka med chokladbitar och spindlar av mandelmassa.

Jag är nöjdast med denna spindeln. :)

Skolavslutningstårtor

Till skolavslutningen 2011 gjordes det banan och jordgubbstårta. Lillasyster gillar nämligen inte jordgubbar  :)

Jordgubbs och Banan tårta

Smörgåstårta

Enkelt att göra  med det som finns hemma. Innehållet i smörgåstårtan har jag dock ingen aning om :)

Här är en smörgåstårtan som jag dekorerade på ett kalas. Jag gjorde den inte :)

 Toppen 

 Brist av tid... så tårtan blev enkel :)