13 februari 2012

Citroncupcakes med "orange" frosting

Lagom stora cupcakes som är enkla att äta. :) 
Gjorde dem till vårt US möte och jag tror att alla tyckte dem var goda. 
Blev nöjd med några av dem men när frostingen började ta slut blev det lite svårt att få alla fina. 

Frosting
60 g smör
3-4 dl florsocker
2 tsk vaniljsocker
100 g philadelphiaost
1 msk pressad citronsaft  
några droppar gul och röd karamellfärg

Blanda smör, florsocker, vaniljsocker och florsocker tills allt blandats. 
Blanda i philadelphiaosten och smaktillsatsen.
Häll tillsist i karamellfärgen.
Spritsa ut på cupcakesen.


Inga kommentarer:

Skicka en kommentar